Buatta
I piatti della memoria.
I ricordi delle cucina di Palermo.
Il gusto della Sicilia.
Sull’antico Cassaro abbiamo riportato la memoria delle tavole di una volta. Qui facciamo rivivere i ricordi e i sapori di un tempo attraverso un percorso d’esperienza nella Palermo più autentica grazie alla mano del nostro Chef Fabio Cardilio. Ogni pietanza è un racconto di vita. Ogni assaggio un’occasione di scoperta.
Buatta è un grande lavoro di squadra, i nostri ragazzi di sala sono l’anima di Buatta. Una squadra che lavora con passione per farvi godere la migliore esperienza del gusto, e di vita, possibile.
Pronti sempre a consigliarvi e a guidarvi nella scelta dei piatti e degli abbinamenti. I migliori ciceroni che possiate mai desiderare.
