I piatti della tradizione.Scopri il menu tradizione siciliana
I ricordi della cucina di Sicilia.
A Palermo.
E a Torino.Scopri il menu di Torino
La nostra cucina racconta storie
La nostra è una cucina di casa, ricca, autentica, è un viaggio nella tradizione. A Palermo la cucina è uno stile di vita. Attraverso i nostri piatti ne riveliamo l’essenza e spieghiamo il nostro senso di convivialità. Le ricette antiche, le preparazioni tradizionali, quelle che appartengono alla comunità, sono il perno del nostro progetto.
Due sedi, stessa filosofia
Abbiamo trasferito la nostra filosofia anche a Torino: qualità della materia prima, esaltazione del territorio e rispetto della stagionalità.
Ma la visione è più ampia e la tradizione spazia dall’Isola fino al Nord, tra piatti di mare e di terra, in una sintesi tra Sicilia e Piemonte.
Sull’antico Cassaro di Palermo e nel quartiere del Quadrilatero Romano a Torino abbiamo riportato la memoria delle tavole di una volta. Ogni pietanza è un racconto di vita.
Il tuo evento
Stai pianificando un evento?
Offriamo un servizio attento e professionale, ideale sia per occasioni private, sia per eventi aziendali.
Proponiamo diverse soluzioni per incontrare ogni esigenza: un buffet informale, perfetto per momenti conviviali, oppure una cena servita al tavolo, pensata per chi apprezza un tocco di eleganza. In entrambi i casi, garantiamo menù personalizzati che esaltano i sapori autentici della tradizione siciliana, con ingredienti freschi e selezionati con cura.
Offriamo inoltre la possibilità di organizzare il tuo evento in altre location, con la stessa cura e attenzione che dedichiamo ai nostri ospiti in sede.
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